来自Viva Farms的最新消息

我们怀着同样的问题欢迎所有来到Viva农场的游客: “你们中有多少人考虑过开个农场??” 马上，至少80%的人举起了手. 接下来的问题通常会扩展到:“你们中有多少人考虑过自己种菜??“到那时，很少会有所有人的手都不在空中. But, what happens next is telling; we ask visitors where and how they would start. “如果你决定明天开始你的农场生意，你会从哪里开始??“双手放松，落在人的两侧，很明显 那 答案没有这么简单.

对于那些不是在拖拉机后面长大的有食物意识的人来说, 还没学会走路就在一排排蔬菜中间扑通一声倒下了, 或者被绑在父母的背上，当他们为收获而采摘食物时, 几乎不可能知道建立一个可行的农场业务的第一步是什么. You can only get so far watching hours and hours of homesteading YouTube and hobby food preservers’ TikToks; there are so many other barriers in the way – land, 基础设施, 资金, 技术, 客户, 社区仅举几例.

前进的一种方式可能是从这里开始在Viva农场加入我们的8个月, 我们每年在斯卡吉特和金县为有抱负的农民和食品系统专业人士提供可持续农业陆上实习课程.

从本周开始, 2024年的实习学生将开始在较长的晚上聚集在我们的学生农场学习种子繁殖, 灌溉, 土壤健康, 有机食品认证, 和更多的! 这门课程既欢迎没有农业经验的学生，也欢迎那些可能是农业某一方面(如采摘浆果)的专家，但可能不太熟悉使农场在经济上可行所需的其他方面(如作物计划或了解P的来由)的学生&L，也称为损益表). 接下来的几个月, 课程内容将侧重于可持续农业技术的基础知识，包括环境和经济.

夏天晚些时候, 学生农民将开始收获他们开始出售的植物:种植公共的¼英亩, 学习进一步的基础知识，比如食品安全实践，以及在当地市场上一束胡萝卜到底适合多少胡萝卜. 一直以来, 农民学生在自己的时间里完成课程, 只要符合他们的时间表，他们的干劲和好奇心就会点亮农场.

在一个典型的西北农业季节之后, 课程将持续到十月寒冷而短暂的夜晚, 当焦点从球场转移到办公室, 或者像老牌农民所说的那样, “表格”. 目的是让学生真正理解生存能力, Viva农场实习讲师教授商业规划, 格兰特写作, 纳税申报, 在一个非常独特的领域，小企业主要想成功，就需要了解所有其他的东西.

一位应届毕业生分享了, “Starting a farm business feels tangibly possible now; I can visualize the scale and scope and steps necessary – and pitfalls to avoid. 在比赛之前，这只是一个模糊的梦.“如果农业是你的梦想, 我们希望你将来能考虑可持续农业实习.

可申请奖学金, 而Viva Farms承诺永远不会因为成本问题而拒绝申请者. 在展开汽车追击, 可持续农业实习课程提供双语授课, 西班牙语同声传译. 本周, 我们将欢迎学生们去斯卡吉特和金县的农场, 我们迫不及待地想要支持他们，因为他们将成为种植粮食的农民，养活我们所有人. Viva农场教育下一代有机农民, 因为我们设想的是一个公正和有弹性的粮食系统, 一个拥有满足我们社区需要的必需品的地方.

欲了解更多有关实习及支持我们的工作，请访问vivafarms.或在社交媒体上关注我们.